Kok

  • Locatie
    Amsterdam
  • Vakgebied
    Horeca
  • Uren per week
    24-40 uur

Sta jij graag in de keuken en ben jij een teamplayer? Bij Holland Casino in Amsterdam west zoeken wij een kok. Bezorg jij de gasten van Holland Casino een authentieke avond? Lees dan snel verder!


Wat ga je doen?

Als kok werk je mee in de uitvoering van het centraal vastgestelde F&B beleid. Je bent uitstekend op de hoogte van de HACCP richtlijnen en je houdt deze aan in alles wat je doet in de keuken. Verder bestaan jouw taken uit:

Het voorbereiden van de keuken
Klaarmaken van standaard gerechten conform receptuur volgens tijdsafspraken
Vragen beantwoorden van gasten en medewerkers over gerechten en ingrediënten
Bestellingen opnemen en toezien op pinbetaling
Klaarzetten van spullen, dekken en aankleden van tafels
Op- en afruimen van tafels en schoonhouden van werkomgeving en keukenapparatuur/-gerei
Dagelijks registreren van het verbruik en gebruik van artikelen
Controleren en opruimen van binnengekomen artikelen


Waar ga je werken?

Het casino is gelegen bij station Amsterdam Sloterdijk. In deze vestiging heerst een ontspannen sfeer waar de gasten 24/7 terecht kunnen voor spannende tafelspelen zoals Amerikaans Roulette, Black Jack en Punto Banco.


Wat vragen wij?

Onze nieuwe kok heeft een passie voor koken en maakt met veel plezier en passie heerlijke gerechten! Gasten verruilen dan ook graag de speeltafel voor een tafel in het restaurant. In de keuken ben je van harte welkom als je een echte teamplayer bent. Daarnaast heb jij:

Minimaal een vmbo diploma
Ervaring als kok
Hospitality hoog in het vaandel staan
Een positieve instelling
De volgende eigenschappen: betrokken, betrouwbaar en hartelijk
Tot slot herken je jezelf in de kernwaarden van Holland Casino: gastvrijheid, veilig en verantwoord, hoogste kwaliteitsniveau en A-merk


Wat bieden wij?

Een bruto maandsalaris vanaf € 2.488,- op basis van een 36-urige werkweek inclusief wisseldiensttoeslag
27,5 vakantiedagen op basis van een 36-urige werkweek
8,3% vakantietoeslag
Reiskostenvergoeding van € 0,21 per kilometer, met een maximum van 50 km per dag of 100% ov vergoeding
Doorgroeimogelijkheden

Is deze geweldig leuke baan iets voor jou? Dan is Holland Casino wellicht een goede match! Solliciteer vandaag nog door op de solliciteer-button te klikken. Wil je eerst meer weten? Neem dan contact met ons op via 020 301 80 42.