Kok

  • Locatie
    Amsterdam
  • Vakgebied
    Horeca
  • Uren per week
    24-40 uur

Voel jij jezelf thuis in een professionele keuken en haal jij voldoening aan het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als kok bij Holland Casino Amsterdam centrum tover jij verse producten om tot authentieke smaken en bezorg jij onze gast een top avond!


Wat ga je doen?

Als kok werk je mee in de uitvoering van het centraal vastgestelde F&B beleid. Je bent uitstekend op de hoogte van de HACCP richtlijnen en je houdt deze aan in alles wat je doet in de keuken. Verder bestaan jouw taken uit:

Het voorbereiden van de keuken
Klaarmaken van standaard gerechten conform receptuur volgens tijdsafspraken
Vragen beantwoorden van gasten en medewerkers over gerechten en ingrediënten
Bestellingen opnemen en toezien op pinbetaling
Klaarzetten van spullen, dekken en aankleden van tafels
Op- en afruimen van tafels en schoonhouden van werkomgeving en keukenapparatuur/-gerei
Dagelijks registreren van het verbruik en gebruik van artikelen
Controleren en opruimen van binnengekomen artikelen


Waar ga je werken?

Het casino is gelegen in hartje centrum aan het Leidseplein, tegenover het Vondelpark. De bruisende hoofdstad van Nederland, bekend om de kilometerslange grachten, smalle gevelhuizen musea met werken van bekende schilders en de vele winkelstraten. Een enorme toeristische trekpleister waar men graag tussen het shoppen door of na een hapje eten, een geweldige avond willen beleven in het casino.

Wat vragen wij?

Onze nieuwe kok heeft een passie voor koken en maakt met veel plezier en passie heerlijke gerechten! Gasten verruilen dan ook graag de speeltafel voor een tafel in het restaurant. In de keuken ben je van harte welkom als je een echte teamplayer bent. Daarnaast heb jij:

Minimaal een vmbo diploma
Ervaring als kok
Hospitality hoog in het vaandel staan
Een positieve instelling
De volgende eigenschappen: betrokken, betrouwbaar en hartelijk
Tot slot herken je jezelf in de kernwaarden van Holland Casino: gastvrijheid, veilig en verantwoord, hoogste kwaliteitsniveau en A-merk



Wat bieden wij?

Een bruto maandsalaris vanaf € 2.488,- op basis van een 36-urige werkweek inclusief wisseldiensttoeslag
27,5 vakantiedagen op basis van een 36-urige werkweek
8,3% vakantietoeslag
Reiskostenvergoeding van €0,21 per kilometer, met een maximum van 50 km per dag, het OV wordt 100% vergoed.
Doorgroeimogelijkheden

Is deze geweldig leuke baan iets voor jou? Dan is Holland Casino wellicht een goede match! Solliciteer vandaag nog door op de solliciteer-button te klikken. Wil je eerst meer weten? Neem dan contact met ons op via 020 301 80 42.